法國Isigny Mere  (依思尼)

Isngy獲得法定產區認證(A.O.C.).紅標章(Red label)和有機農產品認證。

在法國諾曼第地區得天獨厚的環境下產出營養的牧草加上品種優良的乳牛，酪農們遵循傳統以最高的品質標準和純熟的技術生產享譽全球的Isigny Mere的乳製品。

 

日本四葉北海道十勝乾乳酪

四葉奶油乳酪組織柔軟細緻，奶香味濃厚，直接食用、塗抹麵包或應用在蛋糕、料理時化口性都很不錯，入口後所散發出來的香氣持續性長，尾韻帶著微量酸度的香氣，風味絕佳。

法國法芙娜(Valrhona)  女神

世界十大巧克力品牌，1922年創立於法國，世界頂級巧克力品牌，以培植、挑選及融合稀有的植物可可豆享譽全球，也成為世界廚師大賽官方合作伙伴。

法芙娜(Valrhona) 借用葡萄酒中的（頂級產地Grand Cru） 概念，生產出獨一無二的頂級產地巧克力 (Grand Crus Chocolates)。

法芙娜的感覺宛若大海的清晨，雖然純粹，但級富層次感，首先入口的是純厚的醇香，微苦卻中勁十足，接著感受到可可豆特有的微酸加上舌尖的順滑絲儂感，這是由完美的可可脂精華引發的感覺，最後是甘甜漫長的可可香，神韻巧克力的氣息在唇齒間久久徘徊，仿佛眷戀著懂得欣賞她的每一口的味蕾。

我們巧克力全數商品一律選用法國頂級法芙娜(Valrhona)巧克力系列商品。

日本歐牧鮮奶油

台灣目前唯一的零人工添加的天然鮮奶油品牌。取用日本當地的優質牛乳為原料，以長年的技術及經驗為基礎，從生產製作到冷藏出貨，均進行徹底的品質管理；製造過程中絕無添加任何人工合成的化學物質，並將優質牛奶的純粹風味做最大限度的開發，這就是歐牧乳業最具代表性的，『純生鮮奶油（PURE CREAM）』。 歐牧乳業克服純生鮮奶油品質保持的困境，採用獨家技術將保存期限延長至 21 天，讓鮮奶油純粹濃郁的風味在 100%新鮮的狀態下完整地護送到台灣，為化學鮮奶油充斥的烘焙市場注入一股清流，提供消費者更為安全安心的美味選擇。